国庆长假来到最后一天明天开始爸妈上班、孩子上学
陷入了“不想上学、上班”的困扰
不管是出游党、宅家党
还是走访亲朋好友党
都会在假期胡吃海喝
结果到今天会发现孩子
没胃口吃饭、肠胃不适……
今天花宝特邀了“男神”专家——医院罗文峰医师为宝爸宝妈讲讲节后的入秋怎么吃。
他还给宝爸宝妈们推荐了几款孩子开胃消食、清润降燥的养生药膳,趁着节假最后一天,靓汤煲起来!
十月秋风起,吃什么
爸妈们都能感觉到,进入10月,早晚都有了凉意,尽管白天阳光灿烂,但明显之前干燥。
老一辈说的“北风北热”就是这个时候,也就是常说的秋老虎。
除了要注意给孩子适时添衣,秋燥时节的饮食也要尤为注意。罗文峰医生给了几点小建议,爸妈们赶紧那个本本记下来。
①宜清淡,不要过食辣椒、油腻煎炸或太咸的食物;
②每天的饮食应以米饭为主,蔬菜、水果适量;
③不要喝冷饮,免伤脾胃;
④应付秋燥和秋老虎,蜂蜜是非常好的选择,可以润燥滋阴,莲子百合雪耳糖水也可以清热润燥。
5款靓汤助消滞清润
罗主任医师表示,因为已经进入10月,节后除了开胃消食,清润降燥也成为重中之重。
这几款汤水适合一家人一起喝,让家长们更有精神上班,孩子的学习状态也更加好。赶紧来试试。
??··沙参玉竹猪肺汤··??
食材:猪肺1个,瘦肉克,玉竹20克,沙参15克,姜3片
制作方法
①将猪肺的气管套入水龙头,以自来水灌洗,重复多次,直至猪肺变白色,挤出水分;
②猪肺切块,粗盐擦拭,起白锅翻炒使猪肺两面烘干出水;
③瘦肉洗净,汆烫片刻后切块;
④沙参、玉竹洗净,全部材料加水毫升大火煮沸后转中火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。
推荐理由
秋天渐至,秋燥来袭,孩子多会出现干咳少痰、口渴咽干、声音嘶哑等症状,沙参、玉竹是润肺佳品,配合猪肺以形补形,可润肺生津,赶走燥邪。
??··银耳木瓜煲鸡汤··??
食材:母鸡1只,银耳10克,半生熟木瓜1个,无花果2个,姜3片
制作方法
①母鸡宰杀后去毛去内脏,汆烫片刻捞起,银耳浸软洗净,剪去底部黄色梗,撕成小块,无花果洗净;
②木瓜洗净去皮去籽,切小块。
③全部材料加水毫升大火煮沸后转中火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。
推荐理由
银耳润肺止咳,木瓜清甜生津兼具通便作用,母鸡温补正气。
此汤适用于秋季肺燥干咳,咽干口燥,皮肤干燥,大便秘结,营养不良者。
??··石斛茯苓沙参龙骨汤··??
食材:石斛15克,茯苓15克,沙参10克,陈皮1/3个,猪尾骨克,姜3片
制作方法
①石斛、茯苓、沙参、陈皮洗净;
②猪尾骨汆烫片刻后捞起;
③全部材料加水毫升大火煮沸后转中火煲1个半小时,适量盐调味后即可饮用。
推荐理由
石斛宜选用有滋阴良效的铁皮石斛,茯苓健脾开胃,沙参润肺止咳,陈皮行气健胃。
此汤适合口干咽燥痰难出,胃口欠佳,胃胀心神不宁时饮用。
??··海底椰响螺汤··??
食材:海底椰60克,玉竹15克,响螺干克,无花果3个,瘦肉克,姜3片
制作方法
①响螺干热水浸软,全部材料洗净;
②加水毫升大火煲滚转文火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。
推荐理由
季节更替,天气多变,孩子易患呼吸系统疾病,海底椰配合响螺干滋阴润肺,清热生津,最适宜病后调养,恢复正气。
??··南北杏雪梨瘦肉汤··??
食材:南杏20克,北杏6克,雪梨2个,瘦肉克,姜3片
制作方法
①南北杏洗净,雪梨去芯切块(不用去皮);
②全部材料一齐加水毫升大火煲滚后转文火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。
推荐理由
炎夏渐渐离去,秋意渐浓,燥邪来袭,煲个水果汤清下热气,更有南北杏润肺利咽。
别犹豫了,行动起来
给孩子和自己来份清润汤水
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编辑:小婷
花生宝贝采编
陪大家过节的