沙参玉竹猪骨汤,不懂厨艺也能煲好的养生老

沙参玉竹猪骨汤是一道非常滋阴的菜肴。沙参（莱胡参），以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干，具有清热养阴，润肺止咳的作用。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。