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干燥的秋季，人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支气管等都易于受累，而小孩最易受燥气侵袭，除了多喝水外，更要多喝汤，今天就来给大家推荐15款孩子爱喝的防燥润肺营养汤！
一、百合莲子瘦肉汤主料：
干莲子50g、百合20g、瘦肉g、高汤ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
步骤：
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
2、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
小贴士：
百合是营养丰富的食品，给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育，维持正常的机体代谢需要。适用30月龄以上幼儿。
二、萝卜菠菜黄豆汤主料：
白萝卜克、菠菜克、黄豆克、盐少许。
步骤：
1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；
2、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。
小贴士：
菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。
三、马蹄雪梨汤主料：
雪梨、马蹄、红枣、冰糖。
步骤：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
小贴士：
雪梨性寒,能增加人体津液,润肺止咳,最适合秋季食用。荸荠是寒性食物，具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
四、鲜蘑黄豆芽汤主料：
蘑菇、猪肉各50克、黄豆芽克、植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
步骤：
1、黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成丝。锅内倒油烧热，爆香姜丝，下入猪肉丝翻炒，再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
2、加高汤、酱油、料酒，以大火煮沸，转小火煮至黄豆芽梗呈透明状，加醋、白糖和盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
小贴士：
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。
五、粟米菜花汤主料：
新鲜菜花、鲜玉米一个、水淀粉、盐、鸡粉各适量、香油少许。
步骤：
1、把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟，备用。
2、炒锅火上，加入油，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。
小贴士：
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生。玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。
六、白茅根雪梨猪肺汤主料：
鲜白茅根克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克。
步骤：
1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。
2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
小贴士：
中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，更主要的是可辅助治疗青年男女的痤疮、面部粉刺以及成年人的酒渣鼻。茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
七、雪梨南杏润肺汤主料：
雪梨2个、南杏仁12克、北杏仁6克‘蜜枣4个’猪肺约克。
步骤：
1、雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖。
2、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。
小贴士：
此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。
八、猪血豆腐青菜汤主料：
猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐。
步骤：
1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。
小贴士：
猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。
九、杏剑猪肺汤主料：
南杏仁12克、剑花干品30克（鲜剑花克）、蜜枣2枚、鲜猪肺克。
步骤：
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；
2、南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；
3、剑花用清水浸润，洗净；
4、以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
小贴士：
本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。
十、沙参玉竹蚬鸭汤主料：
北沙参30克、玉竹30克、蚬鸭一只、味料适量。
步骤：
1、先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。
2、北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
小贴士：
本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
十一、木瓜花生排骨汤主料：
鲜熟木瓜一个（约克）、干鲜花生仁克、鲜猪排骨克、味料适量。
步骤：
1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
2、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
3、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
小贴士：
本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
十二、银雪耳蜜柑汤主料：
银雪耳20克、鲜蜜柑克、冰糖克、水淀粉适量。
步骤：
1、先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。
2、鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。
3、将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
小贴士：
本汤能养阴润肺，滋润肌肤。
十三、无花果白菜干猪汤主料：
无花果干品4颗、鲜白菜干克、鲜猪肉克。
步骤：
1、先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。
2、鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。
3、无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
小贴士：
本汤能养阴清肺，润燥化痰。
十四、白莲百合糖水主料：
鲜百合60克（干品30克）、干湘白莲肉30克、白砂糖30克。
步骤：
1、先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。
2、湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。
3、然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。小贴士：
能清心润肺，滋养肌肤。
十五、八珍炖乌鸡主料：
乌鸡半只、猪廋肉一小块、姜一小块、黄酒适量、八珍汤料包
步骤：
1、锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。
2、放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块，倒入黄酒约2大匙，再加一些水。
3、电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗，再盖上盖（不按下煮饭，键直至跳键至保温档即可。
十六、菠菜鱼骨汤主料：
草鱼骨一条、还有一块剩下的鱼肉切段、玉米
步骤：
1、锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香。
2、取煲一个，放入凉水和玉米，杨桃，将煎好的鱼骨和姜块一起放入。
3、大火煮开后转中小火；中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色。即可放入盐，鸡精调味。
小贴士：
因为煲的保温能力强，所以关火后再放入菠菜。让余热煮熟菠菜即可。
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