金沙参出产于澳洲金山海域，优良的海流条件提供了海参生长所需的各种食物，深水低温使金沙参的生长期更长，和黄、渤海产的刺参相比，澳洲金沙参营养更加丰富，经检测蛋白质含量及海参皂甙，酸性粘多糖，软骨素等含量均高于刺参，其中海参酸性粘多糖高达23%以上，含量接近刺参的二倍。
澳大利亚的海洋博物馆内也有着对金沙参的专门介绍，金沙参是世界上已知海参中粘多糖含量最高的，金沙参还含有珍贵的DHA，也叫脑黄金，对促进大脑发育有很好的效果。因此其保健效果更佳，对糖尿病及心脑血管疾病的食疗作用更加明显。澳洲野生金沙参是世界上少有的高蛋白，低脂肪，低糖，无胆固醇的营养保健品。
酸性粘多糖是海参体内含有的一类重要成分，酸性粘多糖可激活机体内的自然杀伤细胞，从而对抗肿瘤；可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用；可抗凝血，降低血粘度，调节血脂，抗血栓形成。
实验显示，刺参粘多糖具有调节血脂的功能，即降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对皮质神经元有明显的保护作用。
海参中的酸性粘多糖作用不仅于此，它还是保持皮肤及关节等储水分的重要成分，是人体特效的“营养饮料”，能迅速补充因为衰老而失去的水分，稳定机体细胞内外水分平衡，缓解关节酸痛，缓解老年人肌肉僵硬等症状。
海珍行有顶级金沙和小号金沙两款金沙参供大家选择。
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