猪肉贵到飞起有位师奶汤从不放肉,却出奇的

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化龙师奶出了名爱煲汤,

但由于近段时间猪肉价格飞涨

令无数师奶发愁——

"宜家连瘦肉汤都唔敢煲…"

但是,有位煲了几十年汤的师奶,

煲汤从来不放肉,

但煲出来的汤竟然出奇的好喝!

而且功效分分钟比肉汤还要好!

大家不妨学习一下,

给家人清下油脂、补充营养啦!

鸡肉味滋补莲藕汤

材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

时间:1小时以上

功效:补血补气

香菇山药汤

材料:山药克,香菇、胡萝卜、木耳菜各克、盐、香油

功效:降糖降压,增强免疫力。

节瓜养颜汤

材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐

功效:补肾养颜

竹笙金针汤

材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效:助消化、助睡眠

木瓜清热汤

材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效:清肠热、美颜、明目

玉竹煲沙参汤

材料:玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐

功效:去热气、止热咳平燥、润肺化痰

猴头菇养胃汤

材料:猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个

功效:养胃、补虚

椰子润肺汤

材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少许

功效:润肺、平顺心气

玉米健脾汤

材料:玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块

功效:健脾胃、消水肿、祛风湿

薯仔杂陈汤

材料:薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效:通血管

温馨提示:不用放油、喜欢汤味浓就多放点料多煲一会儿、调味基本只要盐、也可以放点蘑菇精。

最后给大家补充一个煲汤小贴士:

1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。2、不用放油,汤料本身会出油。3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

以上10款靓汤大家学到了吗?

煲汤不是下下要放肉的,

有时煲素汤比肉汤会更加健康、有营养,

快点转给身边的化龙家庭"煮"妇啦!

马上要转季,记得补下汤水哦~

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