润肺止咳养胃生津沙参心肺汤

食

沙参心肺汤

■材料

猪心克，猪肺克，沙参20克、玉竹15克，枸杞适量，盐适量。

■做法

将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，然后用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加入枸杞和盐调味即成。

■功效

润肺止咳，养胃生津。适用于肺胃阴虚引起的燥咳、咽干少津、大便燥结等。

◎养胃健胃

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