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药膳猪心汤
By向着、阳光走!
春困秋乏,正是春天来临之际,你需要一碗药膳猪心汤在提气补血,改善春困之累!
原料:猪心、红枣、茯苓、沙参、玉竹、桂圆、大枣、姜、黄芪、盐。
做法步骤:
第1步、猪心洗干净,加盐浸泡十分钟,去腥去血水。
第2步、药材洗干净后加入瓦锅,注意:红枣要去核,红枣核燥热。
第3步、猪心要用开水焯一下,加入姜片和料酒,能够去腥味和去血水
第4步、将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮,先大火煮开,再用文火炖煮1小时即可
第5步、加盐调味即可。
来自美食天下向着、阳光走!的作品。
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