作者：广东省药学会广州医院朱莎
近一段时间，疫情在广东省多地散发，为进一步指导全省充分发挥中医药在防控新型冠状病毒感染肺炎疫情中的作用，广东省中医药局于年5月30日，发布了《广东省年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》。其中普通人群药食同源预防方如下：
处方组成：竹叶5g，葛根g，沙参15g，党参15g，甘草10g，东北大米25g，陈皮20g，薏苡仁30g。
用法：加水ml，煮沸20分钟左右，煮取ml（煮成药茶即可，无需煮成粥），供一家三口人饮用，每人ml，分2次服，连服3-5天。
功效：益气生津护胃，清热化湿。
适用范围：平素身体状况较好，无基础疾病，但受气候影响，出汗较多，容易口干、饮水较多、容易怕热及胃口一般者。
此条指引将陈皮列入疫情药食同源预防方中，再次掀起了人们对陈皮的广泛
功效：健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多所致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。
使用注意
1、陈皮辛散苦燥，温能助热，舌赤少津，内有实热者须慎用；气虚阴虚者如有口干舌燥、干咳无痰；或有胃火者如牙痛、口臭、便秘等，不宜多食陈皮。
2、此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，且不具备陈皮那样的药用功效，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
作者简介
朱莎主管中药师广州医院，主管中药师，主要从事药品调剂工作和质量管理工作，擅长常见中药材的鉴定，中医食疗药膳指导等。
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审稿专家：广州医院叶颖霞
参考文献
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