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气温忽高忽低，
夏秋之交，
昼夜温差大，
往往是疾病的“多事之秋”。
再加上秋季是阳消阴长的过渡阶段，
此时开始草枯叶落、花木凋零，
人容易触景生情，
出现悲秋等伤感情绪，
身体和心理都比较脆弱。
那么此时我们该如何养生呢
立秋养生的三大原则
赶紧学习起来吧
一、少吃辛辣多润肺秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚容易产生疾病，因此，秋季要润燥、养阴、润肺。辣椒、生姜等辛辣食物要少吃。夏天大家最爱的烧烤，此时也要忍痛割爱啦！因为入秋后气候逐渐干燥，如果再吃辛辣，对养肺十分不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳，有养阴润燥，生津止渴、润肺止咳的作用。二、少吃西瓜多吃豆俗话说“秋瓜坏肚”，所以不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任性多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏天大量吃瓜，虽不至于造成脾胃疾病，却已经使得肠胃的抗病能力有所下降。立秋后依然贪吃势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻等急慢性胃肠道疾病也会随之产生。而豆类多具有健脾利湿的功能，正好可以在立秋时节食用。可以多喝三豆（绿豆、红豆、黑豆）汤，能清热解毒、健脾利湿。三、少吹凉风多安神立秋之后，天气早晚较凉，切忌贪凉，最好避免皮肤直接被风吹。一些多发病都与立秋天气转凉有关，比如哮喘、过敏性鼻炎，此时最易复发，所以要注意根据天气冷暖加减衣物。“自古逢秋悲寂寥”，预防“悲秋”最有效的方法是心理调节，要注意培养乐观情绪，保持神志安宁，让自己心情舒畅。晴朗的日子里，可以约上亲朋好友一起去登高望远，愉悦心情，使身心都能得到放松。推荐养生食谱
肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病。同时立秋后也是养肺、润肺的最佳时机。今天推荐这6道秋季养生食谱给你们，快做起来~▼银耳百合红枣羹材料：银耳、红枣、百合、薏米、冰糖做法：、提前将银耳和薏米洗净泡发开，然后将洗净的百合和红枣倒入炖锅中2、加入清水，没过所有食材即可，开启炖锅甜品模式4.5小时，没有炖锅的可以直接用锅煮，大概一个小时3、大概在3.5小时的时候，再加入冰糖继续炖，直至浓稠4、炖好后，温热时食用▼桃胶皂角米银耳莲子羹材料：桃胶3克、银耳半个、冰糖适量、皂角米5克、红枣二个、枸杞适量做法：、皂角米提前泡水8小时左右2、桃胶也需要泡水8小时左右，洗掉杂质3、根据自己家锅定时间炖煮即可▼茄汁藕片材料：莲藕2节、番茄酱3勺、姜末勺、油盐适量做法：、准备好原材料；2、热锅凉油，放入姜末炒香；3、再加入番茄酱翻炒；4、倒入少许水；放入莲藕片进去翻炒；5、翻炒几下后加入盐调味，最后大火收汁即可盛入盘中，点缀上薄荷叶即可。▼花生拌西芹材料：花生克、西芹克、胡萝卜50克、酱油、盐、蔬果粉、醋、植物油适量做法：、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟；2、西芹去筋切丁；3、煮熟的花生捞出晾凉；胡萝卜去皮切丁；4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；5、捞出沥干；6、把调料放在小碗中调好味；7、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。▼素炒荸荠荷兰豆材料：荷兰豆、胡萝卜、荸荠、姜丝、辣椒、花生油、素蠔油、生抽、盐做法：、荷兰豆一个个片开2、胡萝卜和荸荠切片3、炒锅内放花生油烧热，放姜丝炸香4、荷兰豆片、胡萝卜、荸荠片放炒锅内翻炒，倒入适量素蠔油、生抽翻匀5、出锅前放半匙盐调味▼桂花冰糖雪梨材料：雪梨个（克）、桂花30g、黄冰糖80g做法：、雪梨削皮，切成小丁2、准备适量黄冰糖（根据口味调整）3、倒入雪梨丁，搅拌均匀后放入冰箱。保鲜2小时4、准备干桂花适量，烧适量开水5、用黄冰糖浸泡过的雪梨会有很多水分，倒入洗干净的桂花6、搅拌均匀后倒入烧开的热水就OK啦秋冬进补，还要以温暖湿润的食材最为合适，能润肺燥、补脾肾。要说什么进补的形式最养人，老火靓汤和粥食必须要榜上有名啦，汤汤水水的最养人了~老火靓汤和粥食因为水分充足，又因为富含各种食材，营养丰富，经过长时间的炖煮后易于消化吸收，更符合“秋冬养阴”的要求。俗话说“五谷为养”，煲汤或者煮粥时加入红豆、黑豆、红枣、莲子等五谷杂粮搭配，可使润肺燥、补脾肾效果更佳，是秋冬季节温润平补的不错选择。秋冬食疗养生
补气养血五红汤图文▏Feng意画气血不足、脸色差的女性在秋冬季常煲补气养血五红汤更养人。红枣养脾补气，枸杞补肾益精，与花生衣搭配使用，既可补虚又能益气安神，改善贫血。入秋必吃的五红汤，补气养颜又暖身！-食材-灰枣8颗花生50克红小豆50克红糖3块枸杞8克纯净水适量-做法-.花生和红小豆提前一晚洗净浸泡2.泡好的花生、红小豆连同浸泡的水一起加入锅中，加入灰枣，再倒入适量的纯净水3.启动电饭煲炖煮功能，炖煮快完成时加入红糖和洗净的枸杞，再炖煮0分钟，完成2怀善汤图文▏新年新悦秋季天气干燥，易干咳上火，宜多喝汤水。怀善汤中沙参养胃生津，除虚热，可治肺热咳嗽；山药、栗子是秋季进补的食疗佳品，可补脾养胃，补肾益肺。与红白芸豆、百合、枸杞等合而为汤，去疾补虚，不失为秋季润燥靓汤。-食材-莲子30克生花生20克山药条百合20克沙参20克栗子6个红芸豆20克白芸豆20克枸杞0克水毫升椰子油、盐、姜适量-做法-.花生、莲子、红芸豆、白芸豆热水浸泡；红芸豆和白芸豆热水浸泡0分钟左右去皮；栗子去壳去皮，切小块；山药去皮洗净，切丁；姜切小粒；沙参、百合提前浸泡，浸泡后掰断小块2.泡好的花生、莲子和栗子入锅，开火3.取炒锅，热锅放油，加入切好的姜粒，炒香后放入山药丁进行翻炒，倒入热水，翻动一下4.把炒锅的汤料连汤倒入汤锅，放入沙参和百合，搅拌均匀继续炖煮，煮沸后调小火炖煮小时5.最后放入枸杞和盐，炖煮5分钟就可以了3莲藕胡萝卜牛蒡素汤图文▏肥葵的幸福时光牛蒡萝卜汤是一道传统的药膳，在此基础上加上时令食物莲藕，清爽甘甜的马蹄和有机苹果，清热解暑的绿豆和黑豆，让这道汤品更为出色，清热解毒效果更好，开胃消食。-食材-莲藕节胡萝卜2小根马蹄7个牛蒡根黑豆把绿豆把有机苹果个盐适量-做法-.莲藕、胡萝卜、马蹄、牛蒡和苹果洗净削皮切块，黑豆和绿豆提前半小时浸泡，洗净备用2.把所有食材放入锅中，大火烧开后调成小火慢煲2小时3.出锅前加一点点盐提味ps:汤品食材中，用黑豆代替眉豆清热解毒更佳！4粉葛红小豆汤图文▏我的素生活粉葛红小豆汤是一款非常经典的老火靓汤，粉葛和红小豆一起煮汤，可以清热祛湿，特别是上火的人，多喝有益。-食材-红小豆20克粉葛20克薏仁5克无花果2颗玉米3小段枸杞、生姜、盐、纯净水适量-做法-.薏仁、红小豆提前一晚浸泡，粉葛、玉米、姜洗净切小块2.把粉葛、薏仁、红小豆和姜放入汤煲中，倒入适量的水3.再加入玉米，无花果大火煮开后，转为小火煲30分钟4.最后放入盐和枸杞，搅拌均匀5秋季清热祛湿汤图文▏黄百合Lili秋季养生，以清热祛湿汤为先。这道秋季清热祛湿汤具有很好的祛湿效果，薏仁、红小豆、红芸豆有祛湿气、利肠胃的功效，特别适合脾胃差或体内有湿气人群饮用。-食材-栗子0颗胡萝卜根玉米根薏米、红小豆、红芸豆、花生各小把无花果4颗香菇2个水6碗-做法-.胡萝卜洗净切片，玉米切小段，栗子去壳去皮、对半切，红小豆、薏米、红芸豆、香菇洗净用清水浸泡2.水开后倒入食材，大火滚20分钟转中小火慢慢煲一个半小时左右3.最后加少量的盐调味即可6莲藕黄豆养生汤图文▏佚名这道莲藕黄豆养生汤，能滋补养生、有润燥消积和除烦解郁的功效。莲藕能健脾开胃，补气益血；黄豆可健脾利湿，益血补虚；糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。三者一同煲汤，在秋季饮更为滋补强身。-食材-莲藕节黄豆/4杯海带5结生姜适量糯米小半杯枸杞、椰子油、盐适量-做法-.黄豆浸泡小时，糯米、枸杞洗净备用，海带泡发洗净，莲藕洗净去皮切块，生姜去皮拍扁2.黄豆、海带、莲藕、糯米、生姜、椰子油，盐放入锅中，大火煮开后小火慢煲2小时3.最后放入洗净泡好的枸杞，搅拌均匀即可7莲藕补血健脾汤图文▏风雨故人来秋冬是滋补养脾胃的好季节，日常中可通过食疗健脾养胃。而这道莲藕补血健脾汤有清热、通利小便、健脾祛湿的功效，很适合在这个季节喝，常饮更佳。-食材-莲藕节红小豆5克薏米5克白芸豆8颗红枣6颗陈皮片姜3片盐、椰子油、胡椒粉适量-做法-.莲藕去皮洗净切块，红小豆、薏米、白芸豆提前2小时泡发备用，红枣、陈皮洗净2.莲藕、红小豆、薏米、白芸豆、红枣、陈皮放入砂锅，加入适量清水3.大火烧开30分钟后，转小火煲个半小时左右，直至豆类软烂，莲藕粉软4.煲好后加入少许盐、胡椒粉和椰子油调味即可。8补肾健脾栗子淮山汤图文▏素小姐suxiaojie-这款保健汤添加了板栗、淮山、黑豆等，因而有健脾养胃、养血补虚、益气补肾之功效。适用于身体疲劳虚弱、食欲不振等人群。若兼有体虚怕冷、脾胃虚寒的话，可将适量的白胡椒粒打碎加入同煮，以增强温中散寒的功效。-食材-板栗干茶树菇玉米山药胡萝卜黑豆枸杞姜片盐-做法-.干茶树菇泡发，栗子去皮去壳，山药去皮切小段，玉米洗净切小段，胡萝卜洗净滚刀切，黑豆提前浸泡，枸杞洗净备用2.把姜片和茶树菇用中小火分别下油煎一下，煎茶树菇时可以加入适量白胡椒粉3.把所有的材料放到锅中加入适量的水烧开，转小火煲.5-2小时（这个需要看量，量多就可以再煲长半个小时，如果用高压锅煲半个小时即可），最后加盐调味就可以喝了ps:汤品食材中，黑豆代替眉豆补肾效果更佳！9超能量纯素豆汤图文▏VeganTune豆类是纯素者不可或缺的食物，蛋白质的主要来源，单一品种豆类吃腻了的话，不妨试试这款超能量素豆汤，市面上主流的3种豆类和扁豆类豆都在其中，再加些香料，最后加入蔬菜来吸收部分豆汁。这道汤品添加了超级丰富的食材，为我们机体提供各种营养素，暖身滋补的同时还美容养颜~-食材-杂豆杯大麦半汤勺野米半汤勺辣椒粉.5茶匙番茄酱/3杯盐适量新鲜番茄半个胡萝卜半个洋葱小半个芹菜根贝贝南瓜小半个清水毫升-做法-.将豆类米类浸泡一夜后放入冰箱冷冻，至少半天时间，煮之前稍微解冻就可以。解冻后的豆类大部分皮都已经破裂，而且颗粒饱满。2.将豆类放入铸铁锅，加入毫升水，中小火大约个小时左右，至豆类口感粉状3.煮豆时准备蔬菜，洗净切块。待豆类熟了后（黑豆熟了其它豆类全部已熟），放入蔬菜、辣椒粉和番茄酱、盐，搅拌均匀煮5分钟关火然后闷一个小时，利用铸铁锅余温继续煲。小贴士可根据自己喜好添加蔬菜，但切勿过多，以豆类为主。ps：没有野米，也可用燕麦胚芽米代替！0人参粥图文▏初见长白山秋季宜温补，鲜人参是最佳的选择，在秋冬季节早晚进食人参粥，可益元气、补五脏，改善食欲不振、失眠健忘。-食材-鲜人参0克大米00克枫糖浆适量-做法-.鲜人参洗净，大米淘洗，一同放入砂锅中2.倒入适量清水，大火滚开后中小火煲40分钟左右3.成粥后加入适量枫糖浆，搅拌均匀即可人参八宝粥图文▏汤否这道人参八宝粥很特别，满足口感的同时更养生，温补、健脾和胃。吃起来特别像八宝粥，却比普通八宝粥多了一丝人参的甘甜，添加了人参非但不突兀还增添了几份惊喜。-食材-鲜人参0克薏仁6g扁豆6g红扁豆6g莲子6g红小豆6g花生0g糯米20克大米20g枫糖浆适量-做法-.鲜人参洗净切段；各种豆类米类洗净，并提前浸泡小时2.把所有食材放入电饭煲，选择煲粥模式，自动炖煮完成，加适量枫糖浆调味即可一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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