这是一封来自春天的邀请，她邀请你以食物的方式来与大自然相遇：一起去吃素吧！
春天总是不约而至，带着春雨和新生的万物，细无声地都进每个人的生活中。广州的春天除了让人难以忍受的回南天，还有令人期待的初春食物。一年之计在于春。内经道：“春三月，此谓发陈。天地具生，万物以荣”。春天是肝木时节，宜养肝排毒、消除积食。
素食除了沙拉和干啃蔬果，还有很多花样。下面几间广州素食馆推荐菜品花样多到天天吃都不重样，店内环境分分重让人以为是书店咖啡厅。格调满满，可能是广州最全的高逼格素食餐厅推荐！
我食我素素食餐厅
人均96元
推荐大s小s、桃花盛开的地方、北京不烤鸭、生包菜、麻婆豆腐两年份、和风素排、独菇求败、海风、片皮鸭、羊肚菌炒饭、酵素醋、铁汉柔情
地址珠江新城珠江东路12号高德置地冬广场3楼L(冼村路)
落地大玻璃、灯光柔和、大木椅宽敞，整体为黑色风格，中间有水墨山水画。环境安静雅致，是宴请聚会的好地方。服务员很有礼貌，说话温声细语。
北京不烤鸭
海风
独菇求败
很有创意的一间素食店，菜品精致，但光看菜名完全猜不到是什么样的菜，果真是“我行我素”。大S和小S事猴头菇做成的，类似咕噜肉；海风是紫菜包淮山泥，建议沾上番茄酱吃；浪子回头是豆豉炒秋葵，很普遍却百吃不厌。
天水蔬食料理（东方文德店）
人均元
推荐葱油拌面、芦荟刺身、烧芋梗搭配椰丝饭、烤茄子、茭白、焦糖核桃、红豆伴淮山泥、亚麻籽柳子油饭、桃胶、三杯杏鲍菇、酿苦瓜
地址工业大道中号东方红艺术公社西区8号楼
优雅别致的店内环境
环境雅致，适合三五知己小聚。装修主调是木制结构配暖色灯光，让人感觉格外舒服。
食物颜值高，十分精致。菜单每月更新，菜品十分有特色，值得一尝。
滴水坊
人均
推荐菌菇炒饭、御膳豆腐、滴水芳华、芝麻牛蒡、美味烧鹅、芒果布丁、罗汉斋、冰梅腐皮卷、春江水暖、芝士球、番茄面、佛手卷、黑椒粒粒香
地址珠江新城珠江西路1号广州大剧院首层西侧(广州大剧院)
在扎哈大师设计的大剧院里，是星云大师授权管理的斋菜馆。很多客人在滴水阁不仅吃斋喝茶，还聊天看书，店内有专门的书架。不足之处在于凳子是胶凳，略影响用餐体验。
店内满目琳琅的书籍
食材采用了很多菌菇类，一不小心就会以为自己在吃云南菜。
御膳豆腐
菌菇炒饭
炳胜·禅意茶素
人均94元
推荐黑松露炒饭，芋丝饼，六根清净，茄子面筋煲，九塔菜红烧茄子，山茶油蒸罗汉上素，糯香金瓜盅，泉水莲子淮山
地址前进路晓港公园正门(旁边)
环境很清幽，真的有禅意的感觉，在这里你会感觉到心里的平静，全部都是使用小房间，最适合几个朋友的聚会。
六根清净是面筋和菇类煲，汁很厚重，味道很足，但吃起来不觉得油腻，份量不多，适合女孩子吃。
黑松露炒饭
黑松露炒饭，很不错，米饭粒粒分明和黑松露沫一起炒，吃起来很香，但是会有一点油腻。
菩提甘露坊
人均40元
推荐八宝汤，西山积卷，布袋禅机，南瓜淮山羹，绿茶水果薄撑，桂花杞子糕
地址海珠北路号光孝寺内(近汉庭酒店)
就在光孝寺旁边，整体装修很有禅意，很多人拜佛的时候都会顺便去这里吃，很多人，建议不在饭点去。
位于千年古寺光孝寺内的素食馆，出品各式素菜，大部分都是豆制品，手工精致，造型逼真，味道也逼真，可谓巧夺天工；虽然价格颇高，但光孝寺内环境清静幽雅，在古色古香中透出深厚的文化底蕴，偶尔进来吃斋，远离喧嚣的都市生活，感觉十分惬意。
布袋禅机
布袋禅机，看样子已经很喜欢，外皮是用豆腐做的，内包了很多木耳丝、鲜菇丝、金针等，吃起来很爽口！
八宝汤
八宝汤，可以说是这间店的镇店之宝，它用八种材料包括：腰果、花旗参须、沙参、白果、竹笙、鲜牛蒡、圆肉、杞子。这八种材料加起来很好吃啊！
白云深处、布袋禅机、西山积卷，还有桂花枸杞糕，味道挺不错。样子长得很先进，科幻如飞碟。味道清新淡雅，冰甜。
大佛寺素食阁
人均66元
推荐八宝汤，铁板双菇，长寿面，如意八宝汤，乾隆生菜包，佛光普照，培根豆腐，咕噜肉、干烧伊面
地址西湖路27号大佛寺内2楼(近光明广场)
在大佛寺新扩张的那一边的二楼，外围非常富丽堂皇，里面的装修以宁静淡雅为主，位置也比较宽敞。很有佛教氛围的一家素菜馆，菜的种类不算很多，但卖相很不错，推荐乾隆生菜包、铁板双菇、如意八宝汤，看起来就让人有食欲，吃过之后更是觉得与荤菜无异。吃惯了大鱼大肉，不妨让肠胃清理放松一下。
法海蒲团
法海蒲团，主要是烩杂菌，外面用腐皮包裹，切开腐皮，杂菌的香气扑鼻而来，味道很入味！“佛光普照”，就是锡纸包住以豆腐制品为主的菜，上菜时点火，像佛光一样，用菇类的汁入味，可口又不口渴。
服务员都很有佛意，结账时，服务员都双手合十表示感谢；清清淡淡的菜品和佛教的装潢，让人吃饭的心情都平静了很多，很适合朋友聚餐和放松心情。
怡新素食
人均73元
推荐赛螃蟹，腐竹烧板栗，西湖素肉羹，美极百灵菇，红烧肉，菜包，泰汁天下鱼，绿茶薄餐，避风塘炒带子，白切鸡，五仁饭，五仁天绿香，善哉，南瓜羹，五谷五仁饭，羊肉串，拉面，京酱肉丝，麻婆豆腐
地址林和西路号中泰国际广场4楼
这是一家时尚的素菜馆，面积不大，装饰古色古香，实乃雅致之所；出品有心思，素菜做法比较新颖，味道很好，清而不淡，且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，价格中等偏上，独得宁静或诚邀三五挚友一起品尝美味素食，感悟佛教文化，悠然静心也都不错。
南瓜羹
南瓜羹，南瓜浓稠，一股香浓奶味扑面而来，里头有碎菇和松子仁，味道不错。
赛螃蟹
赛螃蟹，简单食材也能让人赏心悦目！卖相好味道也这么美好！此菜怡新招牌菜——嫩滑的鸡蛋白，底下铺了一层蒸熟的西兰花垫底，真的是素食呢！
推荐腐竹烧板栗、菜包、绿茶薄餐，菜式做得很逼真；中午还供应商务套餐，分量足够，超级健康，想清清肠胃时，不妨去试试。
素和敬素食餐厅
人均73元
推荐雪地开花，泰皇咖喱，干煸秋葵，一鸭两味，沙姜蒸腐竹，懒人炒饭，冬阴功汤
地址林和西路号中泰国际广场4楼
这里环境清雅，格调沉静古朴，节日期间过来人不多，适合三五知己朋友聚会聊天。
泰皇咖喱
虽不是吃過最好味的咖喱，但一點也不失期待，奶香味夠浓，口感也黏稠，胜在用心，这家店每一道配料的口感都很好。
雪地开花是椰汁糕
雪地开花是椰汁糕，上面是白色的糕，下面是西米露+椰肉和玉米，冰冰凉凉很好吃。
水云天素食馆
人均49元
推荐西兰花叉烧、铁板牛扒、云天咕噜、海味什锦锅、斋烧鹅、罗汉斋、地瓜丸子
地址中山六路净慧路38-42号西侧1楼
这是巷子里的一个素食餐馆，环境还不错，因为吃素菜的关系，人不是很多，所以很安静，很适合聚会聚天；菜式选择的品种比较多，分量充足而价钱适中，不过味道就一般了，没有特别出色的地方，不过想尝试下素食，来这里还是不错的。
西兰花叉烧
现在的素食馆，大多以豆制品充肉，以多油，重味增加口感上的真实。口感，味道倒也不差，就是完全没素的感觉，比吃肉还腻。
怡新素食(中泰店)
人均72元
推荐赛螃蟹，腐竹烧板栗，西湖素肉羹，美极百灵菇，红烧肉，菜包，泰汁天下鱼，绿茶薄餐，避风塘炒带子，白切鸡，五仁饭，五仁天绿香，善哉，南瓜羹，五谷五仁饭，羊肉串，拉面，京酱肉丝，麻婆豆腐
地址天河北林和西路号中泰国际广场4楼
这是一家时尚的素菜馆，面积不大，装饰古色古香，实乃雅致之所；出品有心思，素菜做法比较新颖，味道很好，清而不淡，且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，价格中等偏上，独得宁静或诚邀三五挚友一起品尝美味素食，感悟佛教文化，悠然静心也都不错。
推荐腐竹烧板栗、菜包、绿茶薄餐，菜式做得很逼真；中午还供应商务套餐，分量足够，超级健康，想清清肠胃时，不妨去试试。
佛世界素食社(同福中路店)
人均49元
推荐素食早茶，饭市；罗汉斋，素五杯鸡，佛门哈哈笑，五柳荷包蛋，素鲍片，脆皮鱼，炒面，白切鸡，扣肉，煎饺，斋烧鹅，斋糯米鸡，五指毛桃汤，萝卜糕，煎包，素鸡比，荔茸全鸡，脆皮鱼，珊瑚草
地址滨江路同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号
相当知名的一间斋铺，装修很有特色，清幽古朴，好多公公婆婆都去吃；出品当然不错，菜品丰富，菜量大，美味可口，价格很实惠，适合普罗大众，逢初一、十五，生意极其火爆，特别就是早茶时段，推荐给喜欢素食的朋友，记得提早订位！
推荐素五杯鸡
推荐素五杯鸡，味道、颜色几可乱真，脆皮鱼、烧鸭都不错，五柳荷包蛋更是做得很神似，另外素黄鳝、素五花扣肉，都口感不错，尤其外观足以欺骗我们的视觉。
素会
人均元
推荐赛螃蟹，黄桃百合，古法煮素，养生汤，红枣糕，核桃露，野菜卷
地址火车站/人民北路流花路1号流花湖公园西苑内
出品的素菜精致，口味和卖相都不错，点菜形式是按位计的，摆盘好精致，份量比法国菜还要少；价格档次比较高，也算是一个比较适合品茶的地方，闲暇时，坐在湖边茗茶，仿如在嚣喧的都市寻片刻清静。
环境非常清幽，古色古香，尤其是大堂，宽宽的大堂中间一个莲花水池，就只有大堂四角有座位，座位宽敞。
佛有缘素食馆
人均57元
推荐椰汁香芋，美极素大虾，罗汉斋，素鸡，铁板金针菇肥牛，鲜果上
地址中山七八路荔湾路幸福新村福儿路1号
这是一家出品精致的素食馆，称得上广州素食的“老字号”，环境清幽雅静，推开大门，便可闻到淡淡的佛香，全身素洁的观音菩萨立在店堂的显眼处。菜品有特色，每
一样“肉”都做得很逼真！味道还不错。
美极素大虾
虽然价钱稍贵，但偶尔食斋，远离喧嚣的都市生活，安坐其中，感觉十分惬意；微笑服务，倍感亲切！
万物生素味馆
人均65元
推荐菜水煮鱼片，香煎牛肝菌，五福临门（卤味拼盘），杂菌石锅饭，鱼
地址黄埔大道西号赛马场汽车城东区02-1铺
位于赛马场的素食馆，环境很幽静，格调很雅致，仿古桌椅，精致骨瓷餐具。出品以各类菌菇为主，再辅以潮汕风味，纯正素食，没有那种假荤的菜。菜色卖相、口味都很不错，云南的野生菌、西柠鸭脯都值得一试。
服务也很有礼貌和周到，休闲的假日不妨和家人朋友到那里享受生活的乐趣。
中庸素香阁
人均60元
推荐苜蓿芽手卷，芝士局番薯，菌香回锅肉，松子脆皮鱼，奶香南瓜羹，石锅豆腐，一指禅
地址机场路机场路号建发广场首层东侧
机场路上新派的素食菜馆，环境静逸，装修古色古香，招牌“回锅肉”等肉类皆是豆制品，却做得色香味俱全，创意新颖，颇具心思，价格也不算贵，现场更有佛乐伴奏，让人视觉、听觉和嗅觉都焕然一新。
奶香南瓜羹
蔬稻餐厅(西式蔬食)
人均元
推荐熔岩慢煎菇扒、黑椒杏鲍菇、乳香法包、一口感动、松子青酱意、枣香玉米汁、煎豆排
地址高德置地/花城汇珠江新城兴盛路兴盛汇三层
环境干净，装修偏向于西餐风格，装修优雅，桌间距宽敞不怕隔壁桌吵闹，适合情侣或闺蜜聊天叙旧，主营西式风味的素食，食材有别于传统素食的只有豆腐，菌类等。食材多样化、菜品的做法创新，因此食物的出品很惊艳很用心制作。
熔岩慢煎菇扒
所以，你准备好接受这一封来自春天的邀请了吗？“一起去吃素吧！
ta”·那么问题来了·
你爱吃哪一间素食店？
（别问我，反正我最爱吃肉）
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